A legegyszerűbb pizzaszósz: csak 0,5 dl olívaolaj és 4 gerezd fokhagyma kell hozzá. Reszeld bele a fokhagymacikket az olajba, keverd el, majd hagyd állni néhány órát a hűtőben, hogy összeérjenek az ízek. Ez a mennyiség két közepes pizzalap megkenéséhez elég.
