Sunny Side Up pizza



Hozzávalók: 6 szelet füstölt-főtt baconszalonna, 3 evőkanál friss paradicsomos pizzaszósz, 2 tojásparadicsom vékonyra szeletelve, 15 dkg cheddar sajt lereszelve, 1 vékony tésztájú pizzalap (egyszemélyes méretű, lásd ott), 2 tojás, bors.


Elkészítés:

  1. Melegítsd elő a sütőt 200 fokosra.
  2. A nyers pizzalapot kend meg vékonyan paradicsomos pizzaszósszal és helyezd egy kis olajjal kikent lemeztepsire.
  3. A karikára vágott paradicsomszeleteket rendezd úgy a tésztán el, hogy legyen köztük két nagyobb hézag.
  4. Pakold a lereszelt cheddart a paradicsomokra. Közben vigyázz arra, hogy ne nagyon kerüljön a reszelékből a hézagokba.
  5. Helyezd a sajtos-paradicsomos részen kívülre "kerítés gyanánt" a baconszeleteket.
  6. Tedd a sütőbe a pizzát 3 percre.
  7. Vedd ki a sütőből és üss a két mélyedésbe egy-egy tojást. Borsozd meg a tojás tetejét.
  8. Süsd még további 8-10 percig a pizzát. Ennyi idő alatt a tészta kérge megpirul és a tojás is jól átsül.
  9. Jó étvágyat!