Hozzávalók 2 nagy pizzalap megkenésre elegendő nyers paradicsomos pizzaszószhoz:
- 40 dkg apró kockákra vágott, nyúzott, friss, nyers paradicsom
- 4 evőkanál paradicsompüré
- 5 dkg reszelt sajt
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 3 gerezd darált friss fokhagyma
- 1 teáskanál fekete bors
- 1 teáskanál cukor
- 2 teáskanál szárított bazsalikom
- 1 apró fej vöröshagyma nagyon apróra felkockázva
- 1 evőkanál (olíva)olaj
- 1 teáskanál só
- Opcionális hozzávalók: szegfűszeg, reszelt zeller, morzsolt zellerzöld.
Elkészítés:
- A pizza összetevőit keverd össze alaposan egy tálban.
- Tedd hűtőbe a tálat legalább egy órára.
